Tengo dos videos que saqué en Instagram haciendo mis batidos, uno de choco-menta y otro con durazno y fresa.

En esos videos hablo de mis “batidos de siempre”: maracuyá y chocolate.

También, hablo de las distintas variaciones que he probado -y lo fácil que es añadir nutrición de forma rápida y fácil.

La base de mis batidos «típicos»:

1. Papaya Tainú
2. Banana
3. Manteca de maní
4. Hojas verdes (usualmente lechuga romana o col rizada)
5. «Polvos mágicos»

Los polvos mágicos son:

1. 1. Proteína (depende de lo que encuentre, suele ser de arroz o de guisantes, a veces de soya o de whey si no encuentro mejores alternativas).
   2. Germen de trigo
   3. Linaza en polvo (cuidado, hay un tipo de linaza que sabe a rayos… esta no tiene casi sabor)
   4. Opcional: Semillas de Chía y Maca. Cuidado, la Maca tiene un sabor fuerte que podría destruir tu batido.

Cantidades:

En cuanto a las cantidades… depende. 

Si quieres más fibra, aumenta el germen de trigo, linaza y chía, o escoge una proteína con alto contenido de fibra (como Hemp). 

Si quieres más dulce, más banana -o algo que lo endulce, pero cuidado -queremos algo saludable 🙂

Si quieres más proteína, puedes añadir más polvo, comprar uno con más contenido de proteína y/o añadir más manteca de maní. Cuidado con lo último: tiene muchas calorías de grasa.

Variaciones:

Mint Chocolate Chip: en vez de maní, usa nueces (ponlas al final y tritúralas poco para un extra crunch). Una o dos gotas de aceite esencial de menta (empieza con una, es muy poderoso!). Un poco de chocolate amargo triturado para el final…

Very Berry: Los frutos de bosque que tengas a mano. Mientras más variados mejor.

Durazno-Zest: durazno, fresas, un poquito de limón, extra de banana para el dulce.

Maracuyá: Con maracuyá. Bueno para esconder sabores fuertes de los polvos de proteína que a veces no saben bien.

Café: en vez de chocolate café en polvo. Listo. También esconde bien sabores fuertes…

Tienes alguna variación que quieras compartir?

Ponla abajo!

Por un desayuno saludable,

Mijael