Incorporar legumbres en el desayuno, meriendas o snacks entre horas puede ser una práctica muy saludable, especialmente si se hace para sustituir snacks menos saludables. Esta tostada de pan integral te permite crear un desayuno diferente y repleto de sabor.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 pimentón rojo o anaranjado
- 2 cucharadas de hummus
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de semillas de sésamo
- Opcional: pimienta negra
Tiempo: 10-15 minutoS
Pasos a seguir para hacer esta receta:
- Lava y corta el pimentón en rebanadas
- Coloca las rebanadas en un sartén para saltearlas por 7 minutos en aceite de oliva y una pizca de sal
- Tostar los dos pedazos de pan y ponerle generosamente la base con el hummus.
- Poner las rebanadas de pimentón encima de las tostadas
- Añadir por encima una pizca de pimienta negra y servir.
